紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的(de)。关(guān)于紫菜是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)以及紫菜(cài)是不是发(fā)物，海带(dài)是不是海鲜(xiān)，海带紫菜(cài)是不(bù)是海鲜，紫菜是(shì)不(bù)是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类(lèi)学上(shàng)隶属于红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类生长在(zài)潮间带的海藻，其分布范缺少父爱的女生易恋上什么人，缺父爱的女孩子不会谈恋爱围涵(hán)盖了寒带、温带(dài)、亚(yà)热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高(gāo)的栽(zāi)培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出(chū)口创汇的(de)主导(dǎo)品种之一。

　　2016年(nián)我国紫(zǐ)菜产(chǎn)量约13.53万吨(dūn)，产值(zhí)超(chāo)过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗(cū)蛋白含(hán)量达(dá)30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁(měi)等微量(liàng)元素，还(hái)含藻类(lèi)特有的(de)藻胆蛋白(bái)，具有很高的营(yíng)养价值，是(shì)一(yī)种不(bù)可多得的海洋(yáng)食材，也是我国东南(nán)沿(yán)海农(nóng)村经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体(tǐ)的细(xì)胞层数为1层(céng)，且单个细胞含(hán)1个星状色(sè)素体，中(zhōng)国(guó)的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将(jiāng)真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其(qí)他营(yíng)养(yǎng)细胞(bāo)无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个或几个(gè)细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化(huà)细(xì)胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具(jù)有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有(yǒu)较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力(lì)，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海(hǎi)富营养化的修复和改(gǎi)善也有重要作用(yòng)。

分(fēn)布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和(hé)热带海(hǎi)域均有分布，但(dàn)亚热带至温带海域(yù)的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国的地(dì)理分布(bù)也遵循这个(gè)规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且它们(men)的分布具有(yǒu)区域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜(cài)物种主要是条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘(gān)紫(zǐ)菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中(zhōng)国沿(yán)海分布较(jiào)广，从南到北均有(yǒu)其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类(lèi)群和生境环境(jìng)为(wèi)基(jī)础，在中国形成了长(zhǎng)江以(yǐ)北的(de)条斑紫(zǐ)菜和长江以南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带(dài)紫(zǐ)菜栽培品种(zhǒng)，产(chǎn)量约(yuē)占全(quán)国(guó)紫菜总(zǒng)产(chǎn)量(liàng)的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽培区主要分缺少父爱的女生易恋上什么人，缺父爱的女孩子不会谈恋爱0; line-height: 24px;'>缺少父爱的女生易恋上什么人，缺父爱的女孩子不会谈恋爱(fēn)布(bù)在福(fú)建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养(yǎng)殖范(fàn)围逐渐北(běi)移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占全(quán)国条斑(bān)紫菜行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物(wù)，其属于海产(chǎn)品，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、维生素(sù)、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质以及不(bù)饱(bǎo)和(hé)脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝(níng)血以及降低(dī)血脂等作用。

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