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芦(lú)柑(gān)可以(yǐ)做(zuò)陈皮吗

　　芦柑是可(kě)以做陈皮的(de)。

　　芦柑皮晒(shài)干一般可(kě)以做陈皮食用。一般(bān)橘(jú)子、柚子、橙子等是(shì)可(kě)以(yǐ)做陈皮食用，芦柑皮是其中的一类，也(yě)可以做(zuò)陈皮食(shí)用。

　　芦柑皮具有理气化(huà)痰(tán)、健胃(wèi)除湿、降低(dī)血压等功能(néng)，是(shì)一种(zhǒng)很好的(de)中药(yào)材。

　　另外芦柑(gān)皮(pí)中含有(yǒu)大量的维生素C和香精油(yóu)，富(fù)含糖类、矿物质、有机酸及维生(shēng)素等多种人体所需的营(yíng)养成分，具(jù)有清热泻(xiè)火的(de)功效。

芦(lú)柑怎么挑甜(tián)不(bù)甜呢

　　1、看芦柑表皮(pí)。

　　优(yōu)质芦柑(gān)：果(guǒ)皮软硬适(shì)中，表皮毛孔大小适(shì)中(zhōng)，表皮略粗糙(cāo)（粗糙的芦柑口感比光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就(jiù)瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑(gān)上面有小枝且(qiě)残(cán)留叶(yè)子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜3千克是多少斤 1千克是一斤吗色。

　　好的芦柑表皮(pí)颜色应呈(chéng)现橙红色，颜色深的芦柑比浅色芦(lú)柑口感甜，品(pǐn)质较次(cì)的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦柑透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是(shì)过度生(shēng)长，没什么味(wèi)道，太(tài)小肯(kěn)定是没长成(chéng)熟，所以大小要适中(zhōng)。

如何(hé)正(zhèng)确挑选(xuǎn)新(xīn)鲜甜(tián)美(měi)的芦柑

　　芦柑应该挑颜(yán)色(sè)黄(huáng)点红点(diǎn)，还(hái)要(yào)挑母的芦柑(gān)它的(de)脐是(shì)凹进去的。

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