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  朵的红色是热情的色彩,它(tā)强烈,奔放,令人精神振奋。

  红紫烂(làn)漫的春(chūn)天,活力充沛,生气蓬勃。

  花儿为什么这样红?人们一边赞叹,一(yī)边不免提出(chū)疑问(wèn),寻(xún)求科学(xué)的解释。

  (①文章以问句形(xíng)式(shì)开头有什么(me)好处(chù)?)第(dì)一部分:赞(zàn)叹红花的鲜(xiān)艳美丽,并由此(cǐ)提出“花(huā)儿为什(shén)么(me)这样红”的问(wèn)题。

  【品味】开头以问句提出要(yào)说明(míng)的问题。

  花(huā)儿为(wèi)什么这样红?首先有它的物质(zhì)基(jī)础。

  不(bù)论是红花还是(shì)红叶,它们的细胞(bāo)液里都含有由(yóu)葡萄糖变成的花青素(sù)。

  当细胞(bāo)液是酸性时,花青素呈红色,酸(suān)性愈强,颜色愈红(hóng)。

  细胞液是碱性时,花青素呈(chéng)蓝色,碱性(xìng)较强(qiáng),就成为蓝黑色,如墨菊、黑牡(mǔ)丹(dān)等便是(shì)。

  而当(dāng)细胞液是中性时,则呈紫(zǐ)色。

  万紫(zǐ)千红,红蓝(lán)交辉(huī),都是花青(qīng)素在不同的酸碱反(fǎn)应(yīng)中所显(xiǎn)示来的。

  【段(duàn)析(xī)】具体说明花青素这一物(wù)质基础对花(huā)朵呈现红色所起的决定作用。

  【品味】以设问(wèn)开始(shǐ)后,用一(yī)句话(huà)概括回答,接着具体说明。

  以(yǐ)下几段都采用(yòng)了(le)这种手法。

  除(chú)了红花(huā)以外(wài),还有黄(huáng)色、橙色的花(huā)。

  橙(chéng)色与柑(gān)橘(jú)、南瓜等果(guǒ)实(shí)的色彩相似,而最典型的(de)是(shì)胡萝卜,所以(yǐ)表现这种(zhǒng)色彩的(de)色素,就被(bèi)称为胡萝(luó)卜素(sù)。

  【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵(duǒ)颜色的物质基(jī)础。

  【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花(huā)的物质基础是胡萝(luó)卜素为例来侧面说明(míng)花青(qīng)素的作用

花儿为(wèi)什么这(zhè)样(yàng)红 贾祖璋 赏析(xī)

  朵的(de)红色是热(rè)情(qíng)的色彩,它强(qiáng)烈,奔放,令人(rén)精神振奋。

  红紫烂漫的春天,活力充沛,生气蓬(péng)勃。

  花儿(ér)为什么(me)这样红?人(rén)们一(yī)边赞叹(tàn),一边不免提出疑问(wèn),寻求科学的解释。

  (①文章以(yǐ)问句形(xíng)式(shì)开头有什么(me)好(hǎo)处?)

  第(dì)一部分:赞叹红花的鲜艳美丽,并(bìng)由此提出“花儿为什么这样红(hóng)”的问(wèn)题。

  【品味】开(kāi)头以问句提出要(yào)说明的问题。

  花儿为什么这样红?首先(xiān)有它(tā)的物质基础。

  不论是红花(huā)还是红(hóng)叶(yè),它们的细胞液(yè)里(lǐ)都含有由葡(pú)萄(táo)糖变(biàn)成的(de)花青素。

  当细胞液是酸性时,花青素呈(chéng)红色(sè),酸性(xìng)愈(yù)强,颜色愈红。

  细胞液(yè)是碱性时(shí),花青弊轿素(sù)呈蓝色,碱性较强,就成(chéng)为蓝黑(hēi)色,如墨菊、黑(hēi)牡丹等便是(shì)。

  而当细(xì)胞液是中性时,则呈紫(zǐ)色。

  万紫千红,红蓝交辉(huī),都是花青素在不同的酸碱反(fǎn)应(yīng)中(zhōng)所显示(shì)来的。

  【段析】具体说明花青(qīng)素这一物质基础对花朵呈现红色所起的决定作用。

  【品味】以设问开始后,用一句话概括回答,接着(zhe)具(jù)体说明。

  以下几段(duàn)都采用(yòng)了这种手法。

  除(chú)了(le)红花以外,还有黄色、橙色的花。

  橙色(sè)与柑橘、南(nán)瓜等果实的色彩相似,而(ér)最典型的是胡萝卜,所以表现(xiàn)这(zhè)种色彩的色素,就被称为胡萝卜素。

  【段析】指(zhǐ)出胡(hú)萝卜素也是决定花(huā)朵颜色的物质基础握链。

  【品味】以黄(huáng)色、橙色的花的物质基础是胡(hú)萝卜素(sù)为例(lì)来侧面说(shuō)明花青素的段卜孙(sūn)作用

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